Настройки

Семь принципов аюрведы, о которых должны знать новички

Известное уже не одну тысячу лет учение о физическом и душевном здоровье под название аюрведа распространилось из Индии, где и было создано древними мудрецами. Сегодня методика познания собственного тела и его потребностей доступна для изучения каждому желающему. Учение аюрведа это своего рода индийская диета, трансформированная в образ жизни, результат которой при правильном подходе продемонстрирует настоящие чудеса. Начинающим последователям необходимо усвоить несколько важных постулатов, лежащих в основе учения.

Принимать пищу исключительно по желанию

Важно прислушиваться к организму и садиться за стол только тогда, когда действительно хочется. У каждого организма есть свои биологические часы, прислушиваться к которым важно. При этом следует помнить, что переедание и чрезмерное потребление сверх разумной нормы категорически нежелательно. Есть обязательное условие – первый раз после сна принимать пищу необходимо до наступления девяти часов утра.

Пища должна быть «живой»

Это означает, что аюрведа приветствует приготовление блюд из свежих фруктов, овощей и зелени. Как известно, любая тепловая обработка серьёзно сокращает запас витаминов и полезных веществ в мякоти.

Отказ от мяса

В основе аюрведы принцип вегетарианства, т.е. полного отказа от мяса. Заменять этот кладезь белка можно вареными яйцами, творогом, кисломолочными продуктами, соей, орехами, авокадо. После перехода на такую диету, не дожидаясь появления первых результатов можно обратиться к панчакарме. На вопрос о том, что такое панчакарма, можно кратко ответить – программа выведения токсинов из организма, которая нацелена на омоложение и оздоровление. Эффект от совместного применения этих методик будет ещё более ощутимым и быстрым.

Соблюдение принципа сочетаемости продуктов

Согласно аюрведе, в пределах одного приёма пищи очень важно потреблять сочетаемые продукты. Например, жиры, белки, крахмал и фрукты допускается принимать в пищу в разное время суток – не вместе! Такое раздельное питание облегчит переваривание и усвоение, принесёт гораздо больше пользы и не будет перегружать ЖКТ.

Приём пищи под хорошее настроение

Как ни странно, но пища в процессе приготовления впитывает в себя эмоции кулинара. Это значит, что при дурном настрое даже самое простое и изначально вкусное блюдо превратится если не в отраву, то в нечто малосъедобное и плохо усваиваемое. Если эмоциональный настрой оставляет желать лучшего, приём пищи советуют перенести.

Не спешить

Тщательное и неторопливое разжёвывание, сопровождающееся наслаждением вкусовыми качествами продуктов, принесёт только пользу. Поэтому во время еды нужно быть «глухим и немым».

Отдых от еды

Раз в неделю аюрведа советует устраивать разгрузочные дни, в течение которых разрешается потреблять какой-то один фрукт или овощ с неограниченным количеством питьевой воды. Поначалу будет сложно привыкать к ограничениям, однако впоследствии все преимущества подобных освобождённых от пищи дней проявятся лёгкостью и эмоциональным подъёмом.


Категория: Здоровье | Просмотров: 1370 | Дата: 2016-02-16
Смотрите также
Всего комментариев: 0
avatar
Последние темы форума
Последние комментарии
Популярные отзывы об отелях
Галерея